17.06.2010 18:38

LİBYA DA BİR MENGENLİ

Yeni yetişen nesilden gene Mengenin adını uzaklarda duyuruyorlar.Bunlardan biri aramızdan biri hemde Mengen Meslek Yüksek Okulu Mezunu ;

Turgay Demirel ile yaptığımız söyleşi ;

1989 Mengen doğumlu olup,İlkokuluMengen Atatürk İL köğretim okulu,Mengen Aşçılık Meslek Lİsesi 2007 mezunu olup,

Mengen Meslek Yüksek OKulu Mezunuyum.Kişisel olarak seminerlere katılarak diğerkonularla birlikte eiğtimimi geliştirdim. Bunlar ;Kişilerarası iletişim

Haccp eğitimi;Food – Begerge conference;Food and drink kitchenhotelmanagement personnel education

Bilgisayar Kursu Sertifikası;Rhein Kreis-Neuss Mutfak Çalışma Belgesi bunları

alarak daha geliştirdiğime inanıyorum.

Bir arkadaşın vasıtasıyla geldik ve libya nın başkenti tripoli de otel 5 yıldızlı olup

200 kişiye hizmet vermektedir.Mengenli Gökcesu beldesinden ümit seyit özdemir ile beraber mutfakta otuz kiş ile birlikte hizmet etmekteyiz.Sanatınımızı en iyi şekilde yapmaktayız.

8 senelik iş hayatım boyunca çalıştığım tüm şirketlerde, iş yerimin mevcut standartlarını koruyarak, daha da gelişmeleri için görevimi ve olanaklarımı en iyi şekilde kullandım.

Araştırmacı, yenilikçi, stres altında çalışabilme ve takım ruhuna sahip çıkma yeteneklerim, kişisel becerilerimizien iyi şekilde işyerlerinde hizmet etmekteyiz.Türk ve Dünya mutfağının eşsiz lezzetlerini değerli misafirlerimize sunmaktayız. İlgi alanlarımız;Yiyecek-İçecek Sektörü, Kongre ve Seminer Turizmi, Menü Tasarımları, Gıda, Sektörel Değişimler, Yabancı Mutfaklar olduğundan libyayı terih nedemiz oldu.

Burda rixos al nasr tripoli-otelde Libya da yani elimzden geldğince Türkiye ve MengeniTemsil etmekten gurur duyuyor. ve Türkiye ye ve Mengen e selamlae söylüyoruz.Yapılacak olan 26.Uluslararsı Mengen Aşçılar Festivali şimdiden hayırlı olsun.Dleklerimle:.....'dedi.

Bizde kendisinden aldığımız bilgilere teşekkür eder.Kendisine çalışma hayatında başarılar dileyerek inşaaallah Mengeni ve türkiye yi en iyi şekilde temsil ettiklerinden gurur duyarak Turgayın Mengen Meslek Yüksek okulunda 2009 mezunu olup okul 3.cüsü olarak bitirmiş olduğunu söylemeden yapamam.Başarının sırrının yeri olduğudur.

Görev Yaptığı Yerler :